Nuestra carta

Gamba al ajillo con sus huevos fritos

(suplemento patatas fritas 2€+)

• 23,90 €

Pop-Corn de langostinos en tempura melosa con sésamo y kimchi

• 16,90 €

Pulpo al horno Antojito con sus patatitas

• 24 €

Gyozas rellenas de pato Pekin con salsa hoisin

• 9,50 €

Tacos de pez mantequilla con guacamole pico de gallo, kinchinesa y brotes

• Unidad · 2 uds.11,90 €

Croqueta de jamón ibérico

• Unidad3,40 €

MiLHOJAS

(caramelizadas con crema y chocolate)

• 7 €

TARTA FINA DE MANZANA

(con base de hojaldre y láminas de manzana caramelizada con helado. Para dos personas (tiempo de preparación 12” )

• 10,90 €

SUPREMA de TURRON

(helado de turrón de jijona)

• 7,50 €

SALTED CARAMEL

(Helado de caramelo salado con crumble de chocolate, galleta lotus , nueces de pecan caramelizadas, avellanas, chocolate, dulce de leche y toque de sal )

• 7,90 €

TARTA DE QUESO MANCHEGO

(Con helado)

• 7,90 €

TORRIJA CASERA

De pan brioche caramelizada

• 7,90 €

CHEESECAKE NY

(Con frutos rojos o con dulce de leche y helado)

• 7,50 €

TARTA ANTOJITO

(Tarta de galleta y mantequilla con cacao, chocolate líquido y helado)

• 7,90 €

ESPRESSO MARTINI

(postre líquido con vodka, licor de café, sirope de vainilla y espresso)

• 8 €

Chuletón de ternera madurada a la parrilla +1kg con patata y pimientos de padrón

• 64,90 €

Medallón de Solomillo de ternera con patatas caseras

• 27,90 €

Steak Tartar de solomillo de ternera con guarnición de patatas

• 28 €

Pluma ibérica a la parrilla con patatas caseras y pimientos de padrón

• 25,90 €

Pato laqueado con soja, Sirope de arce, physalis y sésamo

(para dos personas)

• 32 €

Burguer de ternera con salsa thay y cebolla crispy con sus patatas fritas

• 17,90 €

Lomo alto de vaca 400gm. a la parrilla con patatas caseras y pimientos de Padrón

• 38 €

Medallón de Solomillo de ternera con medallón de foie fresco y reducción de PX

• 30,90 €

Carrillera ibérica confitada con parmentier de patata y salsa monastrel

• 17,90 €

Pato laqueado con soja, jarabe de arce, physalis y chips de yuca

• 28,90 €

Canelónes rellenos de pollo asado con foie y trufa con bechamel y su jugo de carne

• 18,90 €

Steak Tartar de ternera con guarnición de patatitas

• 25 €

Daditos de solomillo de ternera con verduritas wok y salsa teriyaki

• 26,90 €

Atún fresco a la plancha con verduritas salteadas

• 22 €

Carpaccio de ventresca de atún con aceite de oliva ahumado, soja y lima

• 17,90 €

Bacalao fresco a elegir (a la plancha con verduritas, al pil-pil o en tempura con tomate frito)

• 21 €

Gamba al ajillo con sus huevos fritos

(suplemento patatas fritas 2€+)

• 23,90 €

Calamar fresco (350 gr )a la plancha o a la romana

• 26 €

Gamba roja al ajillo con sus huevos fritos

• 19,90 €

Tataki de atún rojo marcado en plancha con salsa Arahy

• 22 €

Lubina abierta para dos personas a la Bilbaína con sus patatas

• 39 €

Lubina entera frita en adobo malagueño con mayokinchi y lima

• 23,90 €

Sashimi de atún, sesamo, wakame, aove, soja y mahonesa de trufa

• 17 €

Tartar de atún, con soja, tobiko, sesamo, wakame y helado de wasabi

• 23,90 €

Calamar fresco a la plancha con verduritas salteadas

• 26,90 €

Bacalao en tempura con puré de patata y salsa de tomate

• 19,90 €

Carpaccio de lomo alto de vaca con virutas de foie y sal maldon

• 17,90 €

Anchoa 00 en pan brioche con mantequilla ahumada und.

• 3,90 €

Gilda especial antojito

• 3,90 €

Lata de mejillones en escabeche Jose Peña con sus patatitas

• 14 €

Carpaccio de ventresca de atún con aceite de oliva ahumado, soja y lima

• 17,90 €

Hogaza de pan de masa madre

• 4,60 €

Ostra guillardeau n2

• Unidad4,70 €

Caviar PER SÉ black 30gm.

• 49 €

Quisquilla de Santa Pola hervida al momento 100gm

• 18 €

Filete de anchoa 00 con AOVE y pan tomaca

• Unidad3 €

Marinera con anchoa 00

• 5 €

Ensaladilla Rusa

• 7,50 €

Lingote de foie micuit con sus tostaditas

• 16 €

Carpaccio de gamba con teriyaki

• 18 €

Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo con pan tomaca

• 24 €

Pizarra de quesos del mundo con sus cositas

• Media ración11 €
• Ración16 €

Cebiche de lubina y Langostinos con leche de tigre, tomatitos, cebolla morada y wakame

• 22 €

BURRATA fresca de la Puglia con tomate, pesto y rúcula

• 14 €

Tomates güenos con ventresca de atún, aceite de oliva premiun y sal maldon

• 16,90 €

Aguacate a la brasa, queso fresco, feta, frutos secos, pesto y pico de gallo

• Media ración12,50 €
• Ración16,90 €

BURRATA con tomate, rucula, pesto y AOVE

• 15 €

Sándwich tonkatsu de solomillo de ternera con salsa relish

• 15,90 €

2 Tacos Mexicanos de cochinita pibil con aguacate y pico de gallo

• 14 €

Pepito individual de solomillo de ternera com foie fresco

• 14,90 €

Pepito individual de solomillo de ternera con mantequilla trufada

• 11,50 €

Pepito individual de atún rojo con huevo de cordórniz

• 9,50 €

Mini Burguer de ternera con salsa thay y cebolla crispy

• 8,50 €

Patatas fritas caseras

• 3,50 €

Hogaza de pan de masa madre

• 4,60 €

Lata de berberechos José Peña con sus patatitas

• 18 €

Sándwich tonkatsu de solomillo de ternera con salsa relish

• 15,90 €

4 Mini tacos Méx de atún con aguacate, sésamo y kimchinesa

• 17,90 €

Ceviche de lubina, aguacate, cebolla, maíz y helado de mandarina

• 19,90 €

Pulpo al horno estilo murciano con sus patatitas

• 24 €

Tiradito de izumidai con cebolla encurtida , tobiko y wakame

• 17,90 €